Царство грибов


Слайды и текст этой презентации

Слайд №1
В царстве
ГРИБОВ

Слайд №2
шляпка
грибница (мицелий)
плодовое тело
ножка
Строение гриба.
споры
Слайд №3
Съедобные грибы
Слайд №4
На территории России насчитывается свыше 100 видов съедобных грибов,
однако в пищу употребляют чуть более 30 видов грибов
СЪЕДОБНЫЕ грибы — сытный,
питательный и чрезвычайно полезный продукт.
Слайд №5
Грибы содержат
ценные минеральные
вещества, витамины,
экстрактивные вещества и трудно-
перевариваемую
грубую клетчатку.

В основном ценные
питательные
вещества
содержатся в шляпках
грибов.

Слайд №6
Груздь
Царь грибов. Произрастает во мху,
под лесной подстилкой, под палой листвой. Чтобы найти груздь,
надо обладать немалым опытом!
Слайд №7
Слайд №8
Белый гриб
В некоторых местностях
его называют также
боровик, беловик или
коровняк. Это один из самых лучших грибов.
Слайд №9
Слайд №10
Подосиновик
Как становится
понятно из названия,
«прячется»
в основном под
осинами. Другое название – красный
гриб.
Слайд №11
Слайд №12
Подберёзовик
Подберезовик по вкусовым качествам немного уступает красному и белому грибам.
Места, где его следует искать, так же подсказывает название.
Слайд №13
Слайд №14
Лисичка
Растет большими семействами под опавшими листьями и под травой. Имеет характерный ярко-янтарный окрас и бахрому по краю шляпки. Обладает приятным вкусом, однако несколько жестковата, поэтому используется в основном для жарки.
Слайд №15
Слайд №16
Опёнок
На пнях и срубленных деревьях кучно произрастают опята. В пищу рекомендуется употреблять только их шляпки, потому что ножки волокнисты и малосъедобны. Собирая опята, следует быть особенно внимательным, так как широко распространены ядовитые грибы, маскирующиеся под них.
Слайд №17
Слайд №18
Волнушка розовая
Встречается в березовых
и смешанных лесах.
По мнению западноевропейских
микологов, ядовитый гриб.
Используется в пищу после
длительного вымачивания.
Слайд №19
Слайд №20
Сыроежка
Сыроежки встречаются в лиственных
и хвойных лесах, на лугах. Являются самыми
распространенными грибами Северо-Запада.
Обладают нежными вкусом и консистенцией,
практически не хранятся.
Слайд №21
Слайд №22
Ядовитые грибы.
Слайд №23
Ядовитые грибы содержат токсины, не исчезающие даже после тепловой обработки.
Отравления ими, зачастую, заканчиваются летальным исходом!
01
Слайд №24
Первая помощь при отравлении:
досконально соблюдать советы врача скорой!!!
вызвать рвоту
промыть желудок
выпить активированный
уголь
Слайд №25
Бледная поганка
Самый
опасный
гриб.

Встречается она часто. Неопытные
грибники иногда путают ее с шампиньонами
или сыроежками.
!

Слайд №26
Слайд №27
Мухомор
Очень ядовитый гриб. Использовался русскими
крестьянами вместо «Фумитокса» для уничто-
жения мух, комаров и других распространенных
в быту насекомых.
!
Слайд №28
Слайд №29
Ложные опята
Часто в наших лесах
встречаются ложные
опята. Растут они, как
и съедобные, тесными
группами на пнях или
около них. Отличить
их можно, например, по отсутствию кольца на ножке.
!
Слайд №30
Слайд №31
Два гриба имеют опасное сходство с белым.
Это несъедобный желчный гриб
(очень горький на вкус) и ядовитый
сатанинский.
!
Слайд №32
Будьте внимательны при сборе грибов!
Слайд №33
ЗАГАДКИ
Слайд №34
Гриб рода Leccinum :

Он в осиннике родился.
Как в траве ни притаился,
Все равно его найдем:
Шляпка красная на нем.

(Подосиновик)

Слайд №35
Гриб рода Leccinum:
Лета первая примета:
под березой, в холодке,
Гриб коричневого цвета на
пятнистом корешке.

(Подберезовик)

Слайд №36
Гриб рода Lactarius:

В шляпе розовой, мохнатой,
Но не выглядит растяпой.
Будто плюшевое ушко,
Для соления …

(Волнушка)

Слайд №37
Гриб рода Amanita:
Возле леса на опушке,
Украшая темный бор,
Вырос пестрый, как петрушка,
Ядовитый…

(Мухомор)

Слайд №38
Грибы рода Armillaria:
Нет грибов дружней, чем эти,
Знают взрослые и дети ,
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.

(Опята)

Слайд №39
Грибы рода Cantharellaceae:
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички
Золотистые…

(Лисички)