Кипение


Слайды и текст этой презентации

Слайд №1

Прусакова Л.А.
учитель физики МОУ СОШ
№135 г. Снежинска

Кипение.

Слайд №2
ПОЧЕМУ?

Зачем в жару для предохранения продуктов от порчи их иногда покрывают влажной тканью?

Почему, выходя из воды даже в жаркий день, мы чувствуем холод?

Слайд №3
Почему вода из блюдца испарилась быстрее?
Слайд №4
Почему?
Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую?
Слайд №5
Почему?
Зачем вспотевшую после езды лошадь покрывают на морозе попоной?
Слайд №6
ПОЧЕМУ?
Мокрое белье, вывешенное зимой во дворе, замерзает. Но через некоторое время становится сухим даже при сильных морозах. Чем это можно объяснить?
Слайд №7
. Почему через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным?
Слайд №8
Парообразование
Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.

Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости
Кипение

Слайд №9
это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре.
Кипение
Слайд №10
Парообразование
Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.

Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости
Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.

Слайд №11
Таблица кипения некоторых веществ.
Слайд №12
Парообразование
Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.

Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости
Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.

Во время кипения температура жидкости не меняется!

Слайд №13
А можем ли мы заставить кипеть воду при комнатной температуре?
Слайд №14
Слайд №15
С изменением давления изменяется и температура кипения: при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается!
Слайд №16
Парообразование
Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.

Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости
Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура жидкости не меняется!
при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается!

Слайд №17
Скороварка
Готовить быстро – мечта хозяек всех времен.
Принцип действия скороварки основан на повышении температуры кипения воды при повышении давления, поэтому продукты готовятся быстрее.
Чтобы поддерживать в скороварке высокое давление, крышка должна быть герметичной. Для этого по ее краю проложен резиновый уплотнитель. А чтобы сбрасывать избыток давления во время работы, на её крышке предусмотрен клапан.
Слайд №18
Знает ли художник физику?
Слайд №19
Альпы – могучая горная цепь, венец Европы. Гора Монблан, 4897м над уровнем моря.
Слайд №20
Парообразование
Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.

Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости
Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура жидкости не меняется!
при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается!

Слайд №21
Кипение в природе
Если вскипятить воду в узкой пробирке, наполненной до края, нагревая ее у дна, то пузыри будут выбрасывать воду из пробирки.
Нечто подобное происходит в громадных размерах в природе в гейзерах
Слайд №22
Это периодически действующий фонтан, выбрасывающий горячую воду из узкого вертикального жерла в земле. Образование пара происходит на глубине нескольких десятков метров. Давление на такой глубине водоема может достигать нескольких атмосфер и вода нагревается значительно выше 100 градусов. Когда внизу образуются пузыри пара, то часть воды вытекает, давление падает и парообразование перегретой воды идет с такой интенсивностью, что остающаяся вода выбрасывается на большую высоту.
Гейзер
Слайд №23
Камчатка – знаменитая Долина Гейзеров.
Слайд №24
Укажите на графике участок, отражающийа)процесс нагревания;б) кипения;в)охлаждения жидкости.
t, 0C
t, мин
Слайд №25
2. На графиках показаны процессы нагревания и кипения одинаковых масс воды и спирта. Укажите график, построенный для спирта
Слайд №26
На рисунке изображены графики зависимости изменения температуры от времени двух жидкостей одинаковой массы. У какой из этих жидкостей выше температура кипения?
t, мин
1
2
t, ?C
Слайд №27
1 вариант
начальная температура 250С, нагревание молока идет 10 мин., кипение 15 мин.
2 вариант: начальная температура 100 С, нагревание эфира идет 5 мин., кипение 10 мин.

А теперь я предлагаю вам выполнить следующее задание: построить график нагревания и кипения жидкостей
Слайд №28
1вариант 2 вариант
Проверь себя!
Слайд №29
Тест
Слайд №30
Домашнее задание
§ 18, читать, отвечать на вопросы;
Спасибо за работу!Желаю успехов!
Лукашик (сборник задач) №1107, 1108, 1112