Что ели на руси?
Скачать презентацию (22.86 мб)
Слайды и текст этой презентации
| Слайд №1 | |
 |
|
| Слайд №2 | |
 |
Что едали на Руси? Умный, сильный наш народ Свою землю бережет, А преданья станины Забывать мы не должны Слава русской старине! Слава русской стороне! |
| Слайд №3 | |
 |
Тур 1. Разминка |
| Слайд №4 | |
 |
Вопрос 1. Можно ли приготовить «сапоги всмятку»? П?ршни Чоботы Лапти |
| Слайд №5 | |
 |
Вопрос 2 Колобок – это хлеб, пирог или пряник? |
| Слайд №6 | |
 |
Вопрос 3 В старину и тесто, и кадка для него назывались одним словом. Каким ? |
| Слайд №7 | |
 |
Вопрос 4 Мясо этого животного ели в старину на Руси. Но против этого сильно восставало духовенство, считая это животное «нечистым». |
| Слайд №8 | |
 |
Вопрос 5 Из какой муки традиционно пеклись русские блины? |
| Слайд №9 | |
 |
Вопрос 6 Как на Руси сеяли репу? |
| Слайд №10 | |
 |
Вопрос 7. Известный авантюрист XVIII века Джакомо Казанова, объездивший полсвета, побывал в России и с восторгом отозвался о вкусовых качествах этого напитка. О чем идет речь? |
| Слайд №11 | |
 |
|
| Слайд №12 | |
 |
Догадлив крестьянин-на печи избу поставил! |
| Слайд №13 | |
 |
|
| Слайд №14 | |
 |
Тур 2. Обеденный стол. |
| Слайд №15 | |
 |
Вопрос 1. К празднику пекли пироги. Само слово «пироги» происходит от слова «пир». Какая поговорка хвалит дом за пироги. Назовите эту поговорку «Не красна изба углами, а красна пирогами!» |
| Слайд №16 | |
 |
Вопрос 2 Что было первым хлебным растением на Руси? |
| Слайд №17 | |
 |
ПОСЛОВИЦЫ О ХЛЕБЕ. Где хозяин ходит, там и хлеб родит. Хлеб на стол, и стол — престол. А хлеба ни куска, и стол – доска. Хлеб в закромах – счастье в домах! Хлеб всей жизни голова. Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеница – по выбору. Без хлеба нет обеда! Хлебушек ржаной – батюшка родной! |
| Слайд №18 | |
 |
Вопрос 3 В наше время это почти исчезло из нашего меню. А в древности это занимало в питании крестьян важнейшее место. Похлебка из этого не сходила с крестьянского стола, это считалось вторым хлебом до появления картофеля. О чем речь? |
| Слайд №19 | |
 |
Вопрос 4 Это блюдо сопровождало человека от рождения до самой смерти. Редкое блюдо могло в народном застолье сравниться по популярности с этим. О чем речь? |
| Слайд №20 | |
 |
Вопрос 5 При смешивании этого продукта с квасом получается состав, используемый в живописи. На Руси этим составом (с добавлением красящего вещества-пигмента) расписывали храмы в XV — XVI веках. Назовите основной продукт этого состава. |
| Слайд №21 | |
 |
Вопрос 6. Это с удовольствием едят русские люди: вкусно, сытно, полезно. Готовится без затей, особенно нужна для детей. |
| Слайд №22 | |
 |
Тур 3. Ода-каши. «Каша-мать наша». |
| Слайд №23 | |
 |
Тур. 4. Овощи на столе Стоит старушка на грядках, вся в сорока заплатках. Летом — в огороде, Свежие зелёные, А зимою в бочке, Жёлтые, солёные. Отгадайте, молодцы, Как зовут нас?… |
| Слайд №24 | |
 |
Если хочешь винегрет -В огород за ней сходи,У неё красивый цветИ снаружи, и внутри! Сочная, длинная, Полезная, витаминная, И с кокетливой косой, Наслаждается росой. Пусть до осени сидит, Как созреет – удивит. |
| Слайд №25 | |
 |
В десять одежек плотно одет, Часто приходит к нам на обед. Но лишь за стол ты его позовешь, Сам не заметишь, как слезы прольешь. Любит он от всех долой,Скрыться в землю с головой,Как поспеет – лист желтеет,Может выкопать любой.Как приправа, как лекарство,Всех излечит это яство… |
| Слайд №26 | |
 |
Тур 5. Напитки |
| Слайд №27 | |
 |
Любимый напиток наших предков- назывался «сыть». Из чего его делали? мёд. |
| Слайд №28 | |
 |
Другие продукты питания |
| Слайд №29 | |
 |
Тур. 6 Меню. |
| Слайд №30 | |
 |
«Наесться досыта!» |
| Слайд №31 | |
 |
Спасибо всем за внимание и работу! |
