Шоколад: наследие Ацтеков


Слайды и текст этой презентации

Слайд №1
XII городская научно-практическая конференцияучащихся 1-11 классов

Секция «Естественнонаучная»

ШОКОЛАД : НАСЛЕДИЕ АЦТЕКОВ

Макаров Илья Дмитриевич
ученик 4а класса
МБО «Лицей №2»
г.Протвино

Научный руководитель:
Дикун Людмила Андреевна,
учитель начальных классов

2013 г.

Слайд №2
ВВЕДЕНИЕ
ШОКОЛАД: НАСЛЕДИЕ АЦТЕКОВ
Слайд №3
СТРАННОЕ ИНОЗЕМНОЕ СЛОВО «ШОКОЛАД» 
В языке ольмеков 3000 лет назад впервые появилось слово «kakawa»

Слайд №4
Какао-дерево
-Высота – 10-15 метров;
-плодоносит на 9-10 году;
-приносит 30-40 плодов;
-размер плодов 15-25 см;
-в каждом плоде 30-40 какао-бобов.
Теоброма какао (Theobroma cacao)
Слайд №5
Какао – «пища богов» (лат.)«Chocolatl»(Чоколатль) — «пить вместе» или «горячий напиток»
Слайд №6
Принцесса шоколада

Кецалькоатль и легенда о шоколаде
Легенды о шоколаде

Слайд №7
Первые дегустации шоколада
Христофор Колумб
(1451-1506)

«Дегустация» состоялась в 1502г.
Монтесума II
(1466-1520)

Ежедневно выпивал до 50 чашек «чоколатля»

Эрнан Кортес
(1485-1547)

Попробовал шоколад на пиру у Монтесумы в 1519г.

Слайд №8
Теночтитлан-столица империи ацтеков
Основан в 1325 году.
Сегодня от города остались только развалины.
Слайд №9
1959 г.
Давид Шеллу открыл первую шоколадную фабрику
1728 г.
Открыта первая механизированная шоколадная фабрика
Слайд №10
Шоколад в России
Франсиско де Миранда
(1750-1816)
Императрица Екатерина II
(1762-1796)
Слайд №11
Эксперимент №1Приготовление чоколатля
Сырые какао-бобы сорта «Криолло» с острова Мадагаскар
Перец чили, стручок ванили, палочка корицы, какао-бобы, мёд
Слайд №12
Обжарка какао-бобов
Очистка от кожуры
Слайд №13
Слайд №14
Слайд №15
Слайд №16
Первые шоколадные фабрики России
Фердинанд Теодор фон Эйнем
(1826-1876)
В 1922 году фабрика получила название «Красный Октябрь»
В 1876 году построена фабрика на Софийской набережной
Фабрика «Эйнемъ»
Слайд №17
Слайд №18
«Товарищество А.И.Абрикосова Сыновей»
Алексей Иванович Абрикосов
(1824-1904)
В 1847 году Абрикосов зарегистрировал «Товарищество Абрикосова»
Слайд №19
Слайд №20
Экскурсия на шоколадную фабрику
5 декабря 2013 г.
Слайд №21
Музей Истории Шоколада и Какао – «МИШКА»
Древний город.
3D кинозал для просмотра стереофильма о древней цивилизации.
Борт корабля Эрнана Кортеса.
Слайд №22
Старинный чан для замешивания шоколадной массы.
Слайд №23
Самые известные шоколадные фабрики
Слайд №24
Шоколад в искусстве
Картины из шоколада
Слайд №25
Картины о шоколаде
«Шоколадница» Жан Этьен Лиотар
«Чашка шоколада» Пьер Огюст Ренуар
«Шоколад» Сальвадор Дали
Слайд №26
Фильмы о шоколаде
«Шоколад» , режиссёр Лассе Хельстрём
«Чарли и шоколадная фабрика» , режиссёр Тим Бёртон, по одноименной книге Роальда Даля
Слайд №27
Памятник шоколаду
Первый в мире памятник шоколаду открыт 1 июля 2009 года в городе Покров Владимирской области.
Слайд №28
Шоколадные украшения и мода
Слайд №29
Шоколадные истории
Рекорды в шоколаде
Самая длинная скульптура из шоколада – поезд, длиной 34 метра
Самая большая плитка шоколада весом 5,5 тонн
Самый дорогой десерт – шоколадное мороженое за $25000
Слайд №30
Шоколадные курорты
Шоколадная маска улучшает кровообращение, помогает в борьбе со старением
Шоколадный массаж обладает тонизирующим эффектом, способствует улучшению настроения
Слайд №31
Где и с чем едят шоколад
Шоколад с апельсинами
Шоколад с копченым беконом
Сало в шоколаде
Батончик «Kit-kat» с васаби
Помидоры в шоколаде
Слайд №32
День шоколада
Всемирный день шоколада – 11 июля.
Слайд №33
О вреде и пользе шоколада
Польза:
содержит микро- и макроэлементы
содержит витамины групп A,B, витамин F
повышает тонус
дает силы и энергию на целый день
улучшает настроение
Вред:
(при чрезмерном употреблении)
поднимает сахар крови
вызывает зависимость
нарушение работы кишечника
появление избыточного веса
Слайд №34
Эксперимент №2. Приготовление конфет.
Слайд №35
Вывод:
Шоколад – одно из любимых лакомств человечества. За это мы благодарим древних ацтеков.
Слайд №36
Спасибо за внимание!