Слайд №2 |
|
ПОЧЕМУ?
Зачем в жару для предохранения продуктов от порчи их иногда покрывают влажной тканью?
Почему, выходя из воды даже в жаркий день, мы чувствуем холод? |
Слайд №3 |
|
Почему вода из блюдца испарилась быстрее? |
Слайд №4 |
|
Почему? Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую? |
Слайд №5 |
|
Почему? Зачем вспотевшую после езды лошадь покрывают на морозе попоной?
|
Слайд №6 |
|
ПОЧЕМУ? Мокрое белье, вывешенное зимой во дворе, замерзает. Но через некоторое время становится сухим даже при сильных морозах. Чем это можно объяснить?
|
Слайд №7 |
|
. Почему через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным? |
Слайд №8 |
|
Парообразование Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.
Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости Кипение
|
Слайд №9 |
|
это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре. Кипение — |
Слайд №10 |
|
Парообразование Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.
Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
|
Слайд №11 |
|
Таблица кипения некоторых веществ. |
Слайд №12 |
|
Парообразование Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.
Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура жидкости не меняется!
|
Слайд №13 |
|
А можем ли мы заставить кипеть воду при комнатной температуре? |
Слайд №14 |
|
|
Слайд №15 |
|
С изменением давления изменяется и температура кипения: при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается! |
Слайд №16 |
|
Парообразование Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.
Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура жидкости не меняется!
при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается!
|
Слайд №17 |
|
Скороварка Готовить быстро – мечта хозяек всех времен.
Принцип действия скороварки основан на повышении температуры кипения воды при повышении давления, поэтому продукты готовятся быстрее.
Чтобы поддерживать в скороварке высокое давление, крышка должна быть герметичной. Для этого по ее краю проложен резиновый уплотнитель. А чтобы сбрасывать избыток давления во время работы, на её крышке предусмотрен клапан. |
Слайд №18 |
|
Знает ли художник физику? |
Слайд №19 |
|
Альпы – могучая горная цепь, венец Европы. Гора Монблан, 4897м над уровнем моря. |
Слайд №20 |
|
Парообразование Испарение
Это переход жидкости в пар, происходящий с поверхности жидкости при любой температуре.
Зависит от:
От рода жидкости,
от температуры жидкости,
от площади ее поверхности,
от наличия ветра над поверхностью жидкости Кипение
это переход жидкости в пар, во всем объеме жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура жидкости не меняется!
при повышении давления температура кипения повышается, а при понижении давления температура кипения уменьшается!
|
Слайд №21 |
|
Кипение в природе Если вскипятить воду в узкой пробирке, наполненной до края, нагревая ее у дна, то пузыри будут выбрасывать воду из пробирки.
Нечто подобное происходит в громадных размерах в природе в гейзерах
|
Слайд №22 |
|
Это периодически действующий фонтан, выбрасывающий горячую воду из узкого вертикального жерла в земле. Образование пара происходит на глубине нескольких десятков метров. Давление на такой глубине водоема может достигать нескольких атмосфер и вода нагревается значительно выше 100 градусов. Когда внизу образуются пузыри пара, то часть воды вытекает, давление падает и парообразование перегретой воды идет с такой интенсивностью, что остающаяся вода выбрасывается на большую высоту. Гейзер |
Слайд №23 |
|
Камчатка – знаменитая Долина Гейзеров. |
Слайд №24 |
|
Укажите на графике участок, отражающийа)процесс нагревания;б) кипения;в)охлаждения жидкости. t, 0C t, мин |
Слайд №25 |
|
2. На графиках показаны процессы нагревания и кипения одинаковых масс воды и спирта. Укажите график, построенный для спирта |
Слайд №26 |
|
На рисунке изображены графики зависимости изменения температуры от времени двух жидкостей одинаковой массы. У какой из этих жидкостей выше температура кипения? t, мин 1 2 t, ?C |
Слайд №27 |
|
1 вариант
начальная температура 250С, нагревание молока идет 10 мин., кипение 15 мин. 2 вариант: начальная температура 100 С, нагревание эфира идет 5 мин., кипение 10 мин.
А теперь я предлагаю вам выполнить следующее задание: построить график нагревания и кипения жидкостей |
Слайд №28 |
|
1вариант 2 вариант Проверь себя! |
Слайд №29 |
|
Тест |
Слайд №30 |
|
Домашнее задание § 18, читать, отвечать на вопросы; Спасибо за работу!Желаю успехов! Лукашик (сборник задач) №1107, 1108, 1112 |