Слайд №2 |
|
Цели урока: 1)Познакомить учащихся с химическими элементами в клетках живых организмов;
2)рассмотреть значение химических элементов в клетках живых организмов;
3)продолжить формирование знаний учащихся по изучению простых и сложных веществ;
4)продолжить воспитывать культуру работы с учебной литературой.
|
Слайд №3 |
|
Химические элементы в клетках живых организмов принято делить на две группы МАКРОЭЛЕМЕНТЫ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ |
Слайд №4 |
|
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ Макроэлементы содержатся в клетках в большом количестве. В сумме они составляют почти 99,9% всего содержимого клетки. К макро-
-элементам относятся углерод,
кислород, азот, водород, сера,
фосфор, калий, кальций, хлор,
натрий и магний. |
Слайд №5 |
|
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Суммарное содержание микроэлементов в клетках живых организмов составляет 0,1%. К ним относятся железо, цинк, марганец, бор, медь, иод, кобальт, бром, фтор, алюминий и др. |
Слайд №6 |
|
Химические элементы в организме человека |
Слайд №7 |
|
Значение макроэлементов Кальций. Суточная потребность в кальции для взрослого человека составляет 800 – 1200 мг. в день.
Он участвует:
— в формировании костной ткани и зубов;
— входит в состав клеточных мембран;
— участвует в свертывании крови:
— необходим для деятельности нервной,
эндокринной и мышечной систем.
Недостаток кальция влечет риск остеопороза.
Кальций содержится в семенах, орехах, молочных продуктах. |
Слайд №8 |
|
Значение макроэлементов Фосфор. Суточная потребность в фосфоре для детей составляет 300–1200 мг, для взрослых – 800 мг.
Он участвует:
— в энергетическом обмене;
— в регуляции кислотно-щелочного баланса;
— входит в состав костной ткани.
Недостаток фосфора вызывает анорексию, анемию и рахит.
Фосфор содержится в сырах, рыбе и морепродуктах, твороге, мясных продуктах. |
Слайд №9 |
|
Значение макроэлементов Магний. Суточная потребность в магнии составляет 50–400 мг для детей, 400 мг для взрослых.
Он участвует:
— в формировании костной ткани;
— регулирует деятельность нервной системы;
-выполняет роль кофермента во многих процессах обмена веществ.
Недостаток магния влечет риск гипертонии и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Магний содержится в хлебе, крупах, орехах. |
Слайд №10 |
|
Значение макроэлементов Калий. Суточная потребность в калии для детей – 400–2500 мг, для взрослых 2500 мг.
Он участвует:
— в регуляции кислотно-щелочной баланс кровии кровяного давления;
— участвует в деятельности нервной системы.
Недостаток калия может вызвать судороги и невралгию. Диарея, рвота, учащенное мочеиспускание требуют восполнения запасов калия.
Калий содержится в сухофруктах, бобовых, морской капусте, картофеле. |
Слайд №11 |
|
Значение макроэлементов Натрий. Суточная норма потребления натрия – до 400 мг у детей, до 1200 мг у взрослых.
Он участвует:
— в деятельности нервной системы;
— в регуляции давления;
— выступает катализатором ряда ферментов.
Недостаток натрия вызывает слабость, головную боль, судороги. Избыток натрия вызывает возникновение гипертонии, нагрузку на почки и сердце.
Натрий содержится в соли, морской капусте, морепродуктах, яйцах. |
Слайд №12 |
|
Значение микроэлементов Железо. Суточная потребность в железе – 4–18 мг
для детей, 18 мг для женщин, 10 мг для мужчин.
Он участвует:
— в переносе кислорода кровью;
— входит в состав белков.
Недостаток железа снижает тонус мышц, приводит к анемии, сердечно-сосудистым заболеваниям и гастриту.
Железо содержится в печени, мясе, бобовых. |
Слайд №13 |
|
|
Слайд №14 |
|
Значение микроэлементов Цинк. Суточная потребность в цинке составляет
3–12 мг у детей, 12 мг у взрослых. Он участвует в обмене веществ, входит в состав гормона инсулина и большинства ферментов.
Недостаток цинка влечет
задержки развития у детей,
анемию, цирроз печени,
половые расстройства.
Цинк содержится в печени,
мясе, орехах и бобовых.
устрицы содержат
много цинка |
Слайд №15 |
|
Значение микроэлементов Йод. Суточная потребность в йоде – 60–150 мкг у
детей, 150 мкг у взрослых.
Необходим для деятельности щитовидной железы, участвует в образовании ряда гормонов.
Недостаток йода может вызвать расстройства гормональной системы, задержку в развитии у детей. Йод содержится в морской соли, морской капусте, морепродуктах, рыбе. |
Слайд №16 |
|
Содержание химических элементов Многие микроэлементы входят в состав биологических катализаторов – ферментов.
Микроэлементы входят в состав гормонов – биологически активных веществ, регулирующих работу органов и систем органов человека и животных.
Микроэлементы содержатся в витаминах – органических веществах различной химической природы, поступающих в организм с пищей в малых дозах и оказывающих влияние на жизнедеятельность организма. |
Слайд №17 |
|
Витамины в продуктах питания |
Слайд №18 |
|
Обобщение темы: Тест: «Выбери ответ»
1) Содержание какого химического элемента в организме человека наибольшее:
а) кислород б) водород
в) азот г) железо
2) Какова суточная потребность в кальции в день:
а) 8000 – 12000 мг. б) 8 – 12 мг.
в) 80 – 120 мг. г) 800 – 1200 мг.
3) Недостаток какого химического элемента вызывает анорексию, анемию и рахит:
а) натрий б) йод
в) фосфор г) калий
|
Слайд №19 |
|
4) Какой химический элемент относится к микроэлементам:
а) кальций б) магний
в) йод г) фосфор
5) Суточная потребность в цинке у детей составляет:
а) 30–120 мг в день б) 3–12 мг в день
в) 0,3–1,2 мг в день г) 300–1200 мг в день
|
Слайд №20 |
|
Ответы: 1. а
2. г
3. в
4. в
5. б
|
Слайд №21 |
|
Домашнее задание: § 16, Упр. 2, 3.
|
Слайд №22 |
|
Список источников Габриелян О.С. Химия. 9 класс: учеб. Для
общеобразоват. учрежд. / О.С. Габриелян. – 18 изд.,
стереотип. – М.: Дрофа, 2011.-270 с., [2]с.: ил.
2) http://www.medweb.ru/articles/makroelementy
osobennosti-usvoeniya-i-znachenie
описание макроэлементов
3) http://www.medweb.ru/articles/mikroelementy-vidy-
osobennosti-usvoeniya—znachenie
описание микроэлементов
Использованы фотографии:
http://ppt4web.ru/khimija/mineralnye-udobrenija.html
макроэлементы
|
Слайд №23 |
|
http://mednurse.ru/news/vazhneyshie-mineralnye
elementy-chelovecheskogo-organizma
микроэлементы
http://powerpt.ru/prezentacii-po-biologii/3348-zhelezo-
vnutri-nas.html
источник железа
http://lipa-fv.ru/rubric/4197844/page2.html
устрицы
http://vikon-spb.ru/catalog269.htm?view=print
йодированная соль
http://www.nsp.lv/publ/articles/health_and_beauty_healthy_lifestyle_b
ody_nutrition_cleansing/why_we_need_vitamins_what_kind_best_mul
tivitamins/7-1-0-209
витамины в продуктах питания |