Он все время что-нибудь жует: как не вырастить из своего ребенка толстячка
Слайды и текст этой презентации
Культ еды – это одна из главных проблем современного общества. Разные вкусности преследуют нас с экранов телевизоров и компьютеров, заманивают аппетитными вывесками в кафе быстрого питания и пиццерии. И уже не только в Америке люди через одного страдают ожирением – медики всего мира бью тревогу, и призывают жителей планеты к здоровому питанию.
От неправильного рациона страдают не столько взрослые, сколько дети.
Когда больше всего возникает риск лишнего веса у ребенка
Пищевые привычки закладываются с раннего детства. И от родителей зависит, какими они будут. Так называемые «переходные» периоды здесь играют особую роль – они сопряжены с возникновением новых потребностей, изменениями в организме, а также со стрессом. В любой из таких жизненных этапов нужно тщательно составлять детский рацион.
Переход с грудного вскармливания к общему столу
Этот период один из самых важных в становлении пищевого поведения ребенка. Многие взрослые считают, что малыш с 6 месяцев способен переваривать «взрослую» пищу и прикармливают его с общего стола. Конечно, это не правильно, особенно если в ход идут жирные супы, пельмени, колбаса и прочие вредности.
Дело в том, что пищеварительные органы ребенка развиваются постепенно, в течение нескольких лет. Поэтому малышей нельзя кормить «взрослой» пищей. Для них готовят отдельно, а еда должна не только содержать необходимые питательные вещества, но и хорошо усваиваться.
Переход с грудного вскармливания к общему столу осуществляется не за один месяц.
- До двух месяцев малыша прикладывают к груди 7 раз в сутки – каждые 3 часа, с 6-ти часовым перерывом на ночной сон.
- Со второго месяца ребенка кормят только 6 раз в сутки – каждые 3,5 часа. В этот период ему начинают давать фруктовые и овощные соки, чтобы обеспечить витаминами А и С.
- С 5-6 месяцев грудное молоко перестает покрывать потребности растущего организма в солях железа, извести и фосфора, которые нужны для формирования скелета. В рацион вводят каши и овощные пюре – ими заменяют одно кормление. В этом возрасте детей кормят каждые 4 часа.
- После 6-6,5 месяцев жизни ребенку нужен второй прикорм – овощное пюре с молоком и маслом. Им заменяют еще одно кормление грудью. Одновременно с этим в меню появляется печеное яблоко и кисели.
- В 9-12 месяцев малышу дают мясо, в виде пюре, которое примешивают к протертым овощам. Тем, у кого есть 5-6 зубов, можно и мясные фрикадельки. На этом этапе в дневной рацион вводят супы, коровье молоко и печенье, в качестве третьего кормления.
К концу первого года ребенка отнимают от груди, так как малыш привыкает к разнообразной пище – кашам, мясным, овощным и фруктовым пюре, сокам, печенью и т. д.
- С года до четырех лет ребенок должен получать достаточное количество белков и жиров животного происхождения;
- мясо и рыбу дают детям 4-5 раз в неделю;
- разрешается курица, телятина, говядина и даже нежирная свинина (детям старшего возраста);
- с 1 года и 3-8 месяцев детям можно есть яйца, особенно желтки, 3 раза в неделю.
- творог дают 4 раза в неделю, чередуя его с яйцами;
- овощи и фрукты ребенку нужны ежедневно;
- супы – раз в день;
- колбасу, ветчину, паюсную икру и не острый сыр детям можно с двух лет, но в малом количестве;
- острые закуски и пряности – категорически запрещены, как и крепкий чай, кофе, горчица и уксус.
Для родителей важно соблюдать баланс и не перекармливать ребенка. Не нужно малышу постоянно совать конфеты и печенье, стремиться накормить, когда он не голоден. Все это приведет к возникновению лишнего веса и формированию неверных пищевых привычек.
Поступление в школу
С поступлением в школу риск сбоя в питании увеличивается. У ребенка прибавляется обязанностей и ему требуется полноценная еда, но контролировать рацион школьника становится труднее, ввиду его частого отсутствия.
Между тем, рациональное питание очень важно для растущего организма. Оно обеспечивает его нужными веществами для формирования новых клеток, восполнения энергии, улучшения работоспособности и нормального физического и нервно-психического развития.
К этим компонентам относятся:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- минеральные соли;
- витамины;
- вода.
Рацион школьника должен быть сбалансированным и обязан подчиняться режиму.
- Интервал между приемами пищи — не менее 3-3,5, но не более 4-4,5 часов.
- Есть лучше в определенные часы, желательно 4 раза в день. Это помогает усвоению пищи, потому как у человека происходит рефлекторное выделение пищеварительных соков.
- Общий объем пищи распределяется так: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин 25%.
- Ужин должен быть не позднее, чем за час до сна.
- Перекусывать ребенку разрешается фруктами и овощами. Никаких пирожков и булочек здесь быть не должно.
Подростковый возраст
Пубертатный период осложняется гормональной перестройкой организма, что иногда сопровождается проблемами с кожей и нарушением пищеварения. В это время особенно пристально нужно следить за рационом ребенка, потому как лишний вес становится не только угрозой здоровью, но и проблемой психологического характера.
Взрослеющий организм требует все большей подпитки, и еда теперь должна быть не только полезной, но и сытной. Здесь действуют следующие принципы:
- регулярное питание;
- разнообразное меню;
- 50-60% белков в рационе – только животного происхождения;
- большинство углеводов — сложные;
- быстрых углеводов (сладкое и мучное) – только 20%;
- 70% жиров – растительные;
- рыба и мясо в меню – 1-2 раза в неделю;
- фрукты и овощи – ежедневно, по 5 порций (1 порция=1 фрукту или овощу среднего размера);
- пища только отварная, тушеная или запеченная;
- «вредные» продукты – в строго ограниченном количестве.
Режим питания подростков такой же, как и у младших школьников.
Толстый – значит, больной
Лишний вес – это серьезное заболевание, которое нужно лечить. Ожирение всегда сопровождается сбоями в работе организма, нарушением всех видов обменов и снижением функций эндокринной системы. Все это провоцирует следующие заболевания:
- атеросклероз;
- гипертонию;
- ишемическую болезнь сердца;
- сахарный диабет;
- холелитиаз;
- варикоз;
- полиостеоартроз;
- подагру.
Все это мешает ребенку развиваться, учиться и вести нормальный образ жизни. Также это отражается на становлении личностных качеств, порождает комплексы и неуверенность в себе, создает препятствия на пути к поставленным целям.
Детское похудение – задача врача
Если ребенок имеет лишний вес, то родители должны помочь ему преодолеть эту проблему. В первую очередь необходимо пересмотреть его рацион, а также добавить физическую нагрузку. Но делать это нужно только по рекомендации врача и после тщательного обследования. Не зная причины ожирения и принципов здорового похудения, никаких действий по снижению массы тела предпринимать нельзя.
Как заставить ребенка есть правильно
Заставить ребенка есть правильно – невозможно. А вот научить собственным примером – вполне. Неправильное питание, пристрастие к «вредной» пище – это все от взрослых. Там, где уважают умеренность в еде, простые и полезные блюда, спорт и активный отдых, никогда не будет полного ребенка. В подобных семьях не существует культа еды.
Если родители правильно подбирают пищу для своего ребенка, умеют готовить вкусные и полезные блюда, а также способны организовать режим дня, то проблема ожирения не коснется их детей. Ведь именно от правильного питания зависят и нормальный рост, и развитие, и здоровье.